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Günlük yemekler
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Malzemeler
Malzemeler
Farce
Sauce
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
514 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23,8 g
- Karbonhidrat
- 56,9 g
- Şekerler
- 8,9 g
- Yağ
- 18,9 g
- Doymuş yağ
- 5,4 g
- Lif
- 8,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Özgün Ecomely tarifi.