Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Maja blanca
Dessert philippin crémeux à base de lait de coco, de sucre et de maïzena, souvent parsemé de maïs doux. Sa texture souple et sa couleur blanche en font un classique des fêtes.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
281 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,3 g
- Karbonhidrat
- 33,9 g
- Şekerler
- 19,3 g
- Yağ
- 14,1 g
- Doymuş yağ
- 12 g
- Lif
- 1,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Délaye la maïzena dans un peu de lait entier froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le lait de coco, le reste du lait, le sucre et le sel dans une casserole.
- Verse la maïzena délayée et remue sans arrêt à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoute le maïs doux et la vanille, puis continue de remuer jusqu'à épaississement.
- Verse dans un moule ou des ramequins humidifiés.
- Laisse refroidir puis réserve au réfrigérateur 2 heures.
- Démoule et saupoudre de cannelle si tu le souhaites.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version au maïs frais. Utilise du maïs frais cuit à la vapeur plutôt que du maïs en conserve.
Özgün Ecomely tarifi.