Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Manx Cream Tea
Goûter traditionnel composé de scones tièdes, de crème épaisse et de confiture, accompagnés d'une tasse de thé. Un rituel simple et convivial de l'après-midi sur l'île de Man.
Malzemeler
Malzemeler
Scones
Service
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
1.074 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23,8 g
- Karbonhidrat
- 122,8 g
- Şekerler
- 46,1 g
- Yağ
- 51,9 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 220 °C et chemise une plaque de papier cuisson.
- Mélange la farine, la levure, le sel et le sucre, puis sable avec le beurre froid jusqu'à une texture de chapelure.
- Ajoute le lait et l'œuf et rassemble rapidement la pâte sans la pétrir.
- Étale-la sur 2 cm d'épaisseur et découpe des ronds avec un emporte-pièce fariné.
- Dépose les scones sur la plaque, dore au pinceau de lait et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien levés et dorés.
- Infuse le thé pendant 4 minutes, puis sers les scones tièdes avec la crème et la confiture.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Scones aux raisins. Ajoute 50 g de raisins secs à la pâte avant de la découper.
Özgün Ecomely tarifi.