Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Et yemekleri
Mazai emombe (œufs au bœuf)
Œufs brouillés mijotés avec des morceaux de bœuf, oignon et tomate, dans une sauce légèrement épaisse. C'est un plat rapide et protéiné, souvent servi avec du pain ou de la sadza.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
319 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 3,6 g
- Şekerler
- 2,9 g
- Yağ
- 23,3 g
- Doymuş yağ
- 6,4 g
- Lif
- 1,3 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Émince l'oignon et fais-le revenir dans l'huile 4 minutes.
- Ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 5 minutes en l'émiettant.
- Incorpore les tomates en dés et le paprika, puis laisse mijoter 5 minutes.
- Ajoute l'eau et laisse réduire 5 minutes pour obtenir une sauce.
- Casse les œufs dans la sauce, mélange doucement et couvre.
- Laisse cuire à feu doux environ 5 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
- Assaisonne et sers chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans viande. Remplace le bœuf par des champignons émincés revenus à l'huile.
Özgün Ecomely tarifi.