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Günlük yemekler
Mazai emuhacha (œufs au piment)
Des œufs brouillés dans une sauce tomate-oignon relevée de piment. Un plat vif et parfumé, qu'on mange volontiers avec la bouillie de maïs ou du pain.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
228 kcal porsiyon başına
- Protein
- 10,7 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Şekerler
- 4,2 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş yağ
- 3,2 g
- Lif
- 1,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Émince finement les oignons, coupe les tomates en dés et hache le piment.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons 5 minutes.
- Ajoute les tomates et le piment, puis laisse mijoter 5 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Bats les œufs avec le sel et le poivre dans un bol.
- Verse les œufs dans la poêle et remue doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version douce. Retire les graines du piment et utilise un piment doux pour un goût plus léger, adapté aux enfants.
Özgün Ecomely tarifi.