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Günlük yemekler
Omatando (patates douces rôties)
Des patates douces rôties au four, fondantes à l'intérieur et caramélisées au beurre sur les bords. C'est un accompagnement simple et sucré, très présent dans les repas namibiens.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
321 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,9 g
- Karbonhidrat
- 45,8 g
- Şekerler
- 14,2 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş yağ
- 6,1 g
- Lif
- 7,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Lave les patates douces, ne les épluche pas, puis coupe-les en quartiers réguliers.
- Dispose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et arrose-les d'huile.
- Ajoute le sel, le poivre et le sucre roux si tu l'utilises, puis répartis des petits morceaux de beurre.
- Enfourne 35 à 40 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Sers chaud, directement sortis du four.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version à la cannelle. Saupoudre de cannelle avant d'enfourner pour un goût plus parfumé.
Başka fikirler
Namibya
Özgün Ecomely tarifi.