Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Vejetaryen
Omushogo (potiron doux au lait)
Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
191 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,8 g
- Karbonhidrat
- 23,1 g
- Yağ
- 7,6 g
- Doymuş yağ
- 5 g
- Lif
- 1,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
- Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
- Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
- Sers tiède ou chaud.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.
Özgün Ecomely tarifi.