Ecomely

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Pani pulu: tarif görseli
Et yemekleri

Pani pulu

Tranches de corned beef enrobées de pâte à base d'œufs et de pain, puis frites jusqu'à une croûte dorée. Très apprécié dans les repas de fête et les buffets à Tonga.

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Malzemeler

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Hazırlanışı

  1. Écrase le corned beef à la fourchette dans un saladier pour obtenir une pâte grossière.
  2. Ajoute le pain essoré, l'oignon, l'ail et un œuf, puis mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. Forme des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur et passe-les dans la farine.
  4. Bats le second œuf, trempe les galettes dedans et fais-les frire à feu moyen dans l'huile chaude 3 à 4 minutes de chaque côté.
  5. Égoutte sur du papier absorbant et sers chaud.

Çeşitlemeler ve püf noktaları

Version sans friture. Badigeonne les galettes d'un peu d'huile et fais-les dorer au four à 200 °C pendant 15 minutes.

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