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Tatlılar
Pone de patate douce (sweet potato pone)
Un gâteau dense et moelleux à base de patate douce râpée, parfumé à la noix de coco et aux épices. C'est un dessert familial traditionnel, souvent servi tiède le dimanche.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
404 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,4 g
- Karbonhidrat
- 45,1 g
- Şekerler
- 24 g
- Yağ
- 20,7 g
- Lif
- 4,5 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond d'environ 22 cm.
- Épluche les patates douces, râpe-les finement, puis mélange-les avec le sucre dans un grand saladier.
- Ajoute le lait de coco, le beurre fondu, les œufs battus, la vanille, la noix de coco et les épices.
- Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-la délicatement à la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Verse dans le moule et enfourne pour 55 à 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler et de servir.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la patate douce orange par de la courge butternut bien mûre, de texture et de goût voisins.
Version sans œufs. Remplace chaque œuf par 60 g de compote de pommes et ajoute 1 c. à café de bicarbonate avec la levure.
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