Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
Tatlılar
Shikashika
Dessert glacé péruvien à base de glace pilée arrosée d'un sirop sucré et parfumé, souvent vendu dans la rue par temps chaud. Il rafraîchit à la manière d'un granité.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
413 kcal porsiyon başına
- Protein
- 3,5 g
- Karbonhidrat
- 74,5 g
- Şekerler
- 69 g
- Yağ
- 11 g
- Doymuş yağ
- 6,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Mets la glace au congélateur jusqu'au moment de servir pour qu'elle reste bien ferme.
- Prépare le sirop en mélangeant le sirop de sucre, le jus des citrons verts et la menthe, puis réserve au frais.
- Pile la glace dans un mixeur, un blender ou à l'aide d'un sac et d'un rouleau pour obtenir une texture de neige.
- Répartis la glace pilée dans quatre verres ou coupelles froids.
- Arrose chaque portion de sirop et ajoute les fruits frais si tu en utilises, puis sers immédiatement.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version fruitée. Mixe des fraises ou de la mangue avec le sirop pour un coulis coloré.
Özgün Ecomely tarifi.