Bu tarif henüz çevrilmedi; şimdilik Fransızca hâliyle burada.
İkindi & pastacılık
Tablette pistach
Une tablette croquante de cacahuètes prises dans un caramel doré avec une pointe de beurre. Cassante et sucrée, elle se vend dans les rues d'Haïti et se garde dans une boîte hermétique.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Yanına
Besin değerleri
255 kcal porsiyon başına
- Protein
- 5,7 g
- Karbonhidrat
- 23,7 g
- Şekerler
- 21,5 g
- Yağ
- 14,8 g
- Doymuş yağ
- 3,8 g
- Lif
- 2,2 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle 5 minutes, puis réserve.
- Beurre un plat ou une plaque et prépare-le à côté du feu.
- Dans une casserole, fais fondre le sucre avec l'eau à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel blond.
- Ajoute le beurre et le sel, puis remue vivement.
- Incorpore les cacahuètes et mélange rapidement pour les enrober.
- Étale vite sur le plat beurré et laisse durcir 10 minutes avant de casser en morceaux.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version au miel. Remplace la moitié du sucre par du miel pour un goût plus rond.
Özgün Ecomely tarifi.