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İkindi & pastacılık
Tupa (gâteau à la noix de coco)
Gâteau moelleux parfumé à la noix de coco râpée et au lait de coco, cuit au four jusqu'à obtenir une mie dorée et tendre. Pâtisserie familiale tongienne, idéale au goûter ou au petit-déjeuner.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
389 kcal porsiyon başına
- Protein
- 6,3 g
- Karbonhidrat
- 37,8 g
- Şekerler
- 20,6 g
- Yağ
- 22,7 g
- Lif
- 2,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange juste jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule, parsème éventuellement de noix de coco râpée et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Çeşitlemeler ve püf noktaları
Version sans gluten. Remplace la farine par 200 g de farine de riz ou de maïs et ajoute 1 c. à café de gomme xanthane.
Özgün Ecomely tarifi.