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ناشتہ
Ablo
Petits beignets moelleux à base de farine de riz fermentée, de forme ronde et légèrement sucrée, cuits à la friture. Ils sont typiques du petit-déjeuner ou du goûter en Côte d'Ivoire, souvent servis avec du café ou de la pâte d'arachide.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
تیاری کا طریقہ
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute la banane écrasée puis verse peu à peu l'eau tiède en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple, un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes.
- Couvre et laisse reposer 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume et présente des bulles.
- Chauffe l'huile dans une casserole à environ 170 °C.
- Prélève à la cuillère à soupe des boules de pâte et fais-les glisser délicatement dans l'huile.
- Fais frire 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers tiède.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sucrée-épicée. Ajoute une pincée de cannelle et de gingembre en poudre à la pâte pour un parfum plus marqué.
Avec ce qu'on trouve ici. La farine de riz se trouve dans les rayons sans gluten ou dans les épiceries asiatiques ; à défaut, mélange moitié farine de riz, moitié farine de blé.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔