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شام کی چائے اور بیکنگ
Ai-kore (riz soufflé au sucre)
Des grains de riz soufflés, enrobés d'un caramel de sucre de palme et de noix de coco râpée. Croquants et légers, ils se grignotent en dehors des repas. C'est une friandise traditionnelle emportée en voyage ou offerte pendant les fêtes.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
363 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3.5 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 59.5 گرام
- جن میں شکر
- 29.6 گرام
- چکنائی
- 11.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 9.4 گرام
- ریشہ
- 2.1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Cassez le sucre de palme en morceaux et faites-le fondre avec l'eau dans une casserole à feu doux.
- Laissez frémir 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir un sirop épais qui fait de petites bulles.
- Hors du feu, ajoutez le beurre, une pincée de sel et la moitié de la noix de coco râpée, puis mélangez.
- Versez le riz soufflé dans le sirop et remuez vite pour bien l'enrober.
- Étalez le mélange sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, parsemez du reste de noix de coco et laissez refroidir 20 minutes avant de casser en morceaux.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au sésame. Ajoutez des graines de sésame grillées au mélange pour une saveur plus torréfiée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔