اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
روزمرہ کے کھانے
Aïch el hamra (pain rouge aux épices)
Un pain plat et rustique, de couleur rougeâtre grâce au paprika, préparé avec de la semoule et des épices. Il se cuit traditionnellement sur la braise ou la poêle et se déguste en accompagnement des soupes et des ragoûts.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
330 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 8.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 54.1 گرام
- جن میں شکر
- 0.9 گرام
- چکنائی
- 7.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.9 گرام
- ریشہ
- 2.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la semoule, le sel, le paprika, le cumin et le poivre dans un saladier.
- Ajoute l'huile et frotte entre les paumes pour bien l'incorporer.
- Verse l'eau tiède peu à peu en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas.
- Laisse reposer 10 minutes couverte d'un torchon.
- Aplatis la pâte en galette épaisse d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais cuire à la poêle chaude à feu moyen 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit au cœur.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au four. Enfourne la galette sur une plaque à 200 °C pendant 20 minutes.
مزید آئیڈیاز
مغربی صحارا
Ecomely کی اپنی ترکیب۔