Ecomely

زبان

اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔

Ajoblanco: کھانے کی تصویر
علامتی تصویر: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
سوپ

Ajoblanco

Soupe froide blanche andalouse à base d'amandes, de pain et d'ail, liée à l'huile d'olive. Plus ancienne que le gaspacho, elle se sert souvent garnie de raisins frais.

بنا لی؟ ریٹنگ دیں

اجزا

اجزا

Garniture

مصالحے اور ذائقہ

غذائی اقدار

508 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
10.5 گرام
کاربوہائیڈریٹس
22.9 گرام
جن میں شکر
6.2 گرام
چکنائی
40.1 گرام
جن میں سیر شدہ چکنائی
4.6 گرام
ریشہ
6.1 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Fais tremper la mie de pain dans un peu d'eau 2 minutes, puis presse-la.
  2. Mixe les amandes avec l'ail jusqu'à obtenir une poudre fine.
  3. Ajoute le pain, puis l'huile d'olive en filet en continuant de mixer.
  4. Verse le vinaigre et l'eau froide progressivement, puis sale et poivre.
  5. Passe au chinois pour une texture lisse et réfrigère au moins 2 heures.
  6. Sers bien frais avec les raisins et les amandes grillées.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Avec melon. Remplace les raisins par des dés de melon frais pour une version plus sucrée.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔