سلاد اور اسٹارٹرز
انٹی پاستی
ہلکے پھلکے چھوٹے چھوٹے لوازمات کا مجموعہ جو کھانے کے آغاز میں پیش کیا جاتا ہے: چارکیوٹری، میرینیٹ کی ہوئی سبزیاں، زیتون اور پنیر۔ لفظ کا مطلب ہے "کھانے سے پہلے"، اور ہر اطالوی گھرانہ موسم کے مطابق اپنی الگ ترکیب بناتا ہے۔
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
تیاری کا طریقہ
- پیش کرنے سے 15 منٹ پہلے فرج سے ہیم اور پنیر نکال لو۔
- لال شملہ مرچ، آرٹچوک اور سوکھے ٹماٹر نچوڑ کر ان کی پتلی پتلی لمبی قاشیں کاٹ لو۔
- ایک بڑی پلیٹ میں ہیم کو گلاب کی شکل میں رنگوں کو باری باری رکھ کر سجاؤ۔
- پنیر کے چھلکے ڈالو اور خالی جگہوں پر زیتون بکھیر دو۔
- میرینیٹ کی ہوئی سبزیاں رکھو اور اوپر سے اوریگانو چھڑک دو۔
- باگیٹ کے ٹکڑے تندور یا توے پر ہلکے سینک لو، زیتون کا تیل لگاؤ اور ساتھ پیش کرو۔
متبادل طریقے اور مفید مشورے
سبزی خور ورژن. ہیم اور چارکیوٹری کی جگہ گرل کیے ہوئے بینگن اور burrata پنیر استعمال کرو۔
Ecomely کی اپنی ترکیب۔