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ناشتہ
Assida bil zebda
Une version simple et réconfortante de l'assida, où la semoule est cuite à l'eau salée et nappée de beurre fondu. Elle se mange tiède au petit-déjeuner, souvent comme plat de base dans les familles libyennes.
اجزا
غذائی اقدار
371 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 7 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 44.9 گرام
- جن میں شکر
- 0.8 گرام
- چکنائی
- 17.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 11.2 گرام
- ریشہ
- 2.1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Verse la semoule en pluie dans l'eau frémissante en remuant à la cuillère de bois.
- Baisse le feu et cuis 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que la semoule soit gonflée et épaisse.
- Couvre et laisse reposer 3 minutes hors du feu.
- Fais fondre le beurre à part jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.
- Dresse la semoule dans un plat, fais un creux au centre et verse le beurre noisette dessus.
- Sers tiède, en mélangeant le beurre à la semoule au fil de la dégustation.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au miel. Ajoute une cuillère de miel avec le beurre pour une note plus sucrée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
