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پاستا اور چاول
Baji
Plat simple et complet de la cuisine népalaise, composé de riz, de lentilles, de légumes et de pickles. Chaque élément se mange ensemble dans l'assiette, c'est le repas quotidien par excellence des foyers népalais, souvent servi avec un peu de sauce tomate piq
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
512 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 17.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 85.5 گرام
- جن میں شکر
- 3 گرام
- چکنائی
- 8.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.1 گرام
- ریشہ
- 9.7 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince le riz et les lentilles à l'eau claire. Fais cuire le riz dans deux fois son volume d'eau salée 15 minutes, puis laisse-le reposer couvert.
- Dans une casserole, fais cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau avec la moitié du curcuma, 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
- Coupe la pomme de terre en dés et fais-la cuire 8 minutes à l'eau bouillante. Égoutte-la.
- Dans une poêle, chauffe l'huile et fais sauter les graines de moutarde jusqu'à ce qu'elles crépitent. Ajoute l'oignon émincé, l'ail et le gingembre, et fais dorer.
- Incorpore la tomate hachée, le cumin et le reste du curcuma, puis ajoute les épinards et la pomme de terre. Cuis 5 minutes en remuant.
- Dresse le riz, les lentilles et les légumes dans chaque assiette, et accompagne d'achar de tomate.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Baji aux œufs. Ajoute un œuf dur coupé en deux par personne pour un repas plus nourrissant.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔