Basbousa bil kattan (basbousa aux figues)

تیاری کا طریقہ

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rectangulaire de 25 x 30 cm.
2. Mélange la semoule, la noix de coco, le sucre, la levure et le sel dans un grand saladier.
3. Ajoute le beurre fondu, le yaourt, les œufs et la vanille, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
4. Verse la pâte dans le moule, égalise-la et dispose les figues coupées en deux à la surface.
5. Enfourne 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame d'un couteau ressorte sèche.
6. Pendant la cuisson, fais bouillir le sucre et l'eau 10 minutes avec le jus de citron pour obtenir un sirop. Verse-le tiède sur la basbousa encore chaude et laisse imbiber avant de servir.