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روزمرہ کے کھانے
Batata Muqlia (pommes de terre frites à l'ail et au paprika)
Pommes de terre en cubes, frites jusqu'à être dorées et croustillantes, puis parfumées à l'ail et au paprika. C'est un accompagnement très courant sur les tables omanaises, servi avec la viande grillée et le riz.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
438 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 25.1 گرام
- جن میں شکر
- 1.3 گرام
- چکنائی
- 34.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 3.9 گرام
- ریشہ
- 3.1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes d'environ 2 cm. Rince-les et tamponne-les soigneusement avec un torchon.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle frémisse légèrement, puis ajoute les cubes de pommes de terre.
- Fais-les frire pendant 15 à 18 minutes en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur toutes les faces.
- Égoutte-les sur du papier absorbant. Dans une petite poêle, fais revenir l'ail émincé 30 secondes dans un peu d'huile, puis ajoute le paprika hors du feu.
- Verse ce mélange sur les pommes de terre encore chaudes, sale, mélange et sers aussitôt.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au four. Étale les cubes sur une plaque huilée et cuis-les 30 minutes à 220 °C en les retournant à mi-cuisson, pour une version moins grasse.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔