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سلاد اور اسٹارٹرز
Bâtonnet de crabe (kanikama)
Imitation de chair de crabe fabriquée à partir de surimi de poisson blanc, rose à l'extérieur et blanche à l'intérieur, au goût doux et légèrement sucré. Elle se mange froide dans les salades, les sushis et les bentos.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
151 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 7.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 13 گرام
- جن میں شکر
- 4.6 گرام
- چکنائی
- 7.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Émince le surimi en petits morceaux et mixe-le avec le sel, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute la fécule et l'huile, puis mixe 1 minute supplémentaire pour que la pâte devienne élastique.
- Étale la pâte sur un film alimentaire en un rectangle de 1 cm d'épaisseur, en la pressant bien.
- Roule le film pour former un boudin serré et ferme les bouts, puis fais-le cuire à la vapeur 15 minutes.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe des bandes de 1 cm de large.
- Badigeonne les bandes de sauce soja et enrobe-les d'une bande de nori pour en faire une imitation.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version maison rapide. Achète du surimi déjà tranché et simplement émiette-le en salade avec de la mayonnaise et du citron.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔