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روزمرہ کے کھانے
Bhatura (bhatoora)
Grand pain frit gonflé et doré, originaire du nord de l'Inde, à la mie moelleuse et à la croûte légèrement croustillante. Il se déguste chaud, généralement avec des pois chiches épicés.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
287 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 8.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 43.9 گرام
- جن میں شکر
- 2.3 گرام
- چکنائی
- 7.5 گرام
- ریشہ
- 2.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la farine, la levure, le sel et le sucre dans un grand saladier.
- Ajoute le yaourt et l'huile, puis incorpore petit à petit l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Pétris 5 minutes, couvre et laisse reposer 2 heures dans un endroit tiède.
- Divise la pâte en 4 boules et abaisse chacune en disque d'environ 15 cm.
- Fais chauffer l'huile de friture à 180 °C et plonge un disque délicatement : il doit gonfler immédiatement.
- Fais frire environ 1 minute de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré, puis égoutte sur du papier absorbant.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au four. Cuis les disques sur une plaque à 220 °C pendant 6 à 8 minutes pour une version moins grasse.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔