Ecomely

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Biscuit militaire (military biscuit): کھانے کی تصویر
علامتی تصویر: FFA P-16 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
شام کی چائے اور بیکنگ

Biscuit militaire (military biscuit)

Biscuit sec, dur et très simple, à base de farine et d'eau, conçu pour se conserver longtemps. En Suisse il fut distribué aux soldats pendant les périodes de mobilisation, et il se mange trempé dans une soupe ou un café.

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اجزا

اجزا

آپ کی پسند کے مطابق

غذائی اقدار

217 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
8.5 گرام
کاربوہائیڈریٹس
42.5 گرام
جن میں شکر
0.9 گرام
چکنائی
0.6 گرام
ریشہ
2.2 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sel et la levure éventuelle.
  2. Ajoute l'eau froide progressivement et pétris jusqu'à obtenir une pâte ferme et sèche.
  3. Étale la pâte au rouleau sur environ 1 cm d'épaisseur.
  4. Découpe des carrés ou des rectangles et pique-les à la fourchette pour éviter qu'ils gonflent.
  5. Dépose-les sur une plaque tapissée de papier cuisson.
  6. Enfourne à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien secs et dorés.
  7. Laisse refroidir complètement sur une grille : ils durcissent en refroidissant. Conserve-les dans une boîte bien fermée.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version sucrée. Ajoute le sucre et une pincée de cannelle à la pâte pour un goût de goûter.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔