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میٹھے
Bløtkake (gâteau moelleux à la crème)
Gâteau en couches de biscuit moelleux, fourré de crème fouettée et de fruits rouges, souvent décoré de fraises. C'est un gâteau de fête typique de la cuisine norvégienne, servi lors des anniversaires et des réunions familiales.
اجزا
اجزا
Garniture
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
405 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 7.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 41.9 گرام
- جن میں شکر
- 31.4 گرام
- چکنائی
- 22.1 گرام
- ریشہ
- 2.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond à charnière de 24 cm, puis tapisse le fond de papier cuisson.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorpore délicatement la farine et la levure tamisées à la spatule, en soulevant la pâte pour garder l'air.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré et élastique au toucher.
- Laisse refroidir complètement, puis coupe le biscuit en deux ou trois disques.
- Fouette la crème avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle tienne en pics fermes.
- Étale la confiture sur le premier disque, puis recouvre de crème et de framboises, et empile les disques en alternant crème et fruits.
- Décore le dessus avec de la crème et les fraises coupées en deux, puis garde au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Sans alcool. La version de base est déjà sans alcool ; ajoute simplement une cuillère de jus de fruits rouges à la crème pour l'aromatiser.
Version estivale. Remplace les framboises par des myrtilles et des groseilles pour une présentation plus colorée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔