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تقریبات اور مہمان نوازی
Bodi mas halwa (riz sucré au thon)
Riz collant et sucré au sucre de palme, enrichi de thon sec et de noix de coco. Une préparation traditionnelle maldivienne, surtout servie pour les fêtes et les occasions spéciales.
اجزا
اجزا
Halwa
Garniture
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
1,181 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 22.5 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 155.3 گرام
- جن میں شکر
- 75.1 گرام
- چکنائی
- 50.3 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 31.1 گرام
- ریشہ
- 8.1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais tremper le riz 1 heure, puis égoutte-le et mixe-le grossièrement pour obtenir une semoule.
- Fais cuire la semoule dans l'eau à feu doux 15 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
- Ajoute le sucre de palme et la cardamome et remue jusqu'à dissolution complète.
- Incorpore la noix de coco et continue de remuer 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la masse se détache des parois.
- Dans une poêle, fais revenir le thon sec émietté dans l'huile 3 minutes.
- Mélange le thon au halwa, verse dans un moule huilé et laisse refroidir avant de découper.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sans thon. Omets le thon sec pour une version uniquement sucrée et parfumée à la noix de coco.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔