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سوپ
Bouyon Lanmè (bouillon de fruits de mer haïtien)
Bouillon parfumé et relevé de fruits de mer, tomate et piment, typique des villages côtiers d'Haïti. Il se déguste très chaud, souvent avec du pain ou du riz.
اجزا
اجزا
Aromates
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
194 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 15.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 9.2 گرام
- جن میں شکر
- 4.5 گرام
- چکنائی
- 9.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.4 گرام
- ریشہ
- 2.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince les fruits de mer et égoutte-les soigneusement.
- Émince l'oignon, écrase l'ail et hache finement le persil et le thym.
- Fais chauffer l'huile dans une grande marmite et fais revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes.
- Ajoute les tomates coupées en morceaux et le concentré, puis laisse mijoter 5 minutes.
- Verse l'eau, ajoute le piment entier non percé, le thym et le persil, puis porte à frémissement pendant 10 minutes.
- Ajoute les fruits de mer et laisse cuire 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.
- Retire le piment, assaisonne de sel et de poivre, puis arrose de jus de citron vert.
- Sers très chaud, accompagné de riz blanc.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sans piment. Retire le piment fort et ajoute du poivre de Cayenne en quantité modérée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔