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روزمرہ کے کھانے
Calabaza (purée de potiron sucrée)
Potiron cuit doucement avec du sucre de canne et de la cannelle jusqu'à obtenir une purée onctueuse et légèrement caramélisée. On la sert en accompagnement ou en dessert, surtout aux fêtes.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
176 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 2.1 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 27 گرام
- جن میں شکر
- 22.7 گرام
- چکنائی
- 6.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.3 گرام
- ریشہ
- 1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe la chair en gros morceaux.
- Place les morceaux dans une casserole avec l'eau, le bâton de cannelle et le sucre.
- Couvre et laisse cuire à feu moyen environ 30 minutes en remuant, jusqu'à ce que le potiron se défasse facilement.
- Retire la cannelle, écrase la préparation à la fourchette ou au presse-purée.
- Laisse réduire à découvert quelques minutes pour évaporer l'excès d'eau, puis ajoute le beurre et mélange.
- Sers tiède ou froid.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version onctueuse. Ajoute le lait de coco en fin de cuisson pour une texture plus crémeuse.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔