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شام کی چائے اور بیکنگ
Coca de gerds
Fine galette sucrée garnie de fromage frais de brebis ou de vache, parfumée à la fleur d'oranger. Une spécialité des fêtes andorranes, au goût doux et légèrement acidulé.
اجزا
اجزا
Pâte
Garniture
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
638 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 14.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 57 گرام
- جن میں شکر
- 22.7 گرام
- چکنائی
- 38.2 گرام
- ریشہ
- 1.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la farine, la levure, le sel et le sucre, puis ajoute l'œuf, l'huile d'olive et l'eau tiède pour former une pâte souple.
- Pétris 5 minutes jusqu'à obtenir une boule lisse, couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède.
- Pendant ce temps, mélange le fromage frais avec le sucre, les deux œufs, l'eau de fleur d'oranger et le zeste de citron.
- Étale la pâte en un grand disque mince sur une plaque huilée, en relevant légèrement les bords.
- Répartis la préparation au fromage uniformément sur la pâte et saupoudre de cannelle et de raisins secs si tu en utilises.
- Enfourne à 190 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et le fromage ferme.
- Laisse tiédir, saupoudre de sucre glace et découpe en parts.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version pour les fêtes. Ajoute une cuillère de pignons grillés sur le fromage avant cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. La ricotta égouttée fait un excellent substitut au fromage frais de brebis.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔