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میٹھے
Compote de pommes séchées (aluus khoolnii)
Des pommes séchées réhydratées puis cuites doucement avec du sucre, pour une compote sombre, parfumée et légèrement acidulée. Elle se sert tiède ou froide, en dessert ou en goûter pendant la saison froide.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
66 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 0.1 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 15.6 گرام
- جن میں شکر
- 14.4 گرام
- چکنائی
- 0.1 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0 گرام
- ریشہ
- 0.7 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince rapidement les pommes séchées à l'eau froide.
- Place-les dans une casserole avec l'eau et le bâton de cannelle, puis porte à ébullition.
- Baisse le feu, couvre et laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
- Ajoute le sucre et le jus de citron, puis poursuis la cuisson 5 minutes.
- Écrase grossièrement à la fourchette si tu veux une compote plus lisse.
- Laisse tiédir et sers, éventuellement avec les raisins secs.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version épicée. Ajoute une pincée de cannelle moulue et un peu de zeste d'orange en fin de cuisson.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔