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ساس اور بنیادی ترکیبیں
Confiture de grenade (rmis murabha)
Confiture rubis aux grains de grenade légèrement acidulée par le citron, à la texture gélifiée et fruitée. Elle accompagne le pain, le fromage ou les desserts, et se prépare en automne, lors de la saison des grenades.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
471 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 2.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 107.2 گرام
- جن میں شکر
- 105.4 گرام
- چکنائی
- 2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.1 گرام
- ریشہ
- 3.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Coupe les grenades en deux et détache délicatement les grains, en retirant les membranes blanches.
- Mixe rapidement les grains avec l'eau puis passe le jus au tamis pour retirer les pépins.
- Verse le jus dans une grande casserole avec le sucre et le jus de citron.
- Porte à ébullition à feu moyen en remuant, puis baisse le feu et laisse réduire 30 à 40 minutes en écumant.
- Teste la prise : une goutte déposée sur une assiette froide doit se figer et ne pas s'étaler.
- Verse la confiture encore chaude dans des pots stérilisés, ferme-les et laisse refroidir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sans pépins. Garde les grains entiers à la fin de la cuisson pour une confiture plus croquante.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔