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پاستا اور چاول
Congrí
Riz cubain cuit avec des haricots noirs dans leur propre cuisson, parfumé à l'oignon, au poivron vert et au cumin. Le congrí accompagne quasiment tous les plats de la cuisine cubaine de la vie quotidienne.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
359 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 9.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 58.7 گرام
- جن میں شکر
- 2.8 گرام
- چکنائی
- 8.2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.1 گرام
- ریشہ
- 5.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Égouttez les haricots trempés, rincez-les, puis faites-les cuire dans 1,2 l d'eau avec le laurier 45 minutes à petit frémissement, jusqu'à être tendres.
- Gardez environ 500 ml de cuisson et égouttez le reste en gardant les haricots.
- Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites revenir l'oignon et le poivron 6 minutes, puis ajoutez l'ail et le cumin 1 minute.
- Ajoutez le riz et les haricots, mélangez 2 minutes, puis versez la cuisson réservée (environ 500 ml) et salez.
- Couvrez, laissez frémir à feu doux 20 minutes sans remuer, puis laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au lard. Faites fondre les dés de lard fumé avec l'huile au début pour un goût plus profond.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔