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ناشتہ
Dim Pokht (œufs brouillés aux oignons)
Œufs brouillés doux et moelleux, cuits avec des oignons fondants et des tomates, souvent servis au petit-déjeuner avec du pain chaud. Simple, rapide et réconfortant.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
تیاری کا طریقہ
- Émince finement l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 3 minutes.
- Casse les œufs dans un bol, bats-les légèrement avec le sel, le poivre et le curcuma.
- Verse les œufs dans la poêle et remue doucement avec une spatule.
- Arrête la cuisson quand les œufs sont encore brillants et moelleux, environ 3 minutes.
- Parseme de coriandre hachée et de piment doux.
- Sers aussitôt avec le pain chaud.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version pimentée. Ajoute un piment vert haché avec l'oignon pour une version plus relevée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔