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میٹھے
Dulce de papa
Une confiserie traditionnelle à base de patate douce cuite longuement dans du sucre aromatisé à la cannelle et aux clous de girofle. Dense et fondante, elle se découpe en carrés ou se modèle en petites boules.
اجزا
اجزا
Sirop
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
تیاری کا طریقہ
- Fais cuire les morceaux de patate douce à l'eau jusqu'à ce qu'ils s'écrasent facilement, puis égoutte et écrase-les en purée.
- Dans une grande casserole, fais fondre le sucre roux avec l'eau, la cannelle et les clous de girofle.
- Ajoute la purée de patate douce et mélange à feu doux.
- Cuis en remuant régulièrement pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte se détache du fond.
- Retire la cannelle et les clous de girofle, puis verse la pâte dans un plat huilé.
- Laisse refroidir et découpe en carrés ou en petites boules.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux noix. Incorpore les noix de cajou concassées à la pâte en fin de cuisson.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔