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میٹھے
Dushi di pampuna (potiron confit sucré)
Morceaux de potiron mijotés longuement dans un sirop sucré aux épices, cannelle et clous de girofle. Un dessert simple et réconfortant, qui se mange tiède ou froid, parfois avec un peu de crème.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
180 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 1.5 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 42.7 گرام
- جن میں شکر
- 39.5 گرام
- چکنائی
- 0.2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.1 گرام
- ریشہ
- 0.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche le potiron et coupe-le en morceaux d'environ 3 cm.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre, la cannelle, les clous de girofle, le zeste et une pincée de sel.
- Ajoute le potiron et laisse mijoter à couvert à feu doux pendant 25 à 30 minutes.
- Vérifie la cuisson : les morceaux doivent être tendres mais tenir leur forme.
- Retire la cannelle, les clous et le zeste, puis laisse réduire le sirop 5 minutes à découvert.
- Laisse tiédir et sers avec le sirop, éventuellement avec les raisins secs.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au lait de coco. Ajoute 100 ml de lait de coco en fin de cuisson pour une texture plus onctueuse.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔