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میٹھے
Dushi kashi (fromage sucré)
Dessert simple à base de fromage frais, de sucre et de lait parfumé à la cannelle, servi frais en fin de repas ou au goûter. Sa texture crémeuse évoque un flan ferme ou une panna cotta légère.
اجزا
اجزا
Décor
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
304 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 7.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 25 گرام
- جن میں شکر
- 21.8 گرام
- چکنائی
- 18.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 11.7 گرام
- ریشہ
- 0.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais chauffer le lait avec la moitié du sucre et la cannelle sans le faire bouillir.
- Dans un bol, fouette les jaunes d'œufs avec le reste du sucre et la maïzena jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Verse le lait chaud sur les jaunes en fouettant, puis remets le tout dans la casserole.
- Cuis à feu doux en remuant sans cesse pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Hors du feu, ajoute la vanille et le zeste de citron, puis laisse tiédir.
- Mélange le fromage frais avec la crème tiède jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Répartis dans des coupes, saupoudre de cannelle et réserve au frais au moins 2 heures avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux fruits. Dispose quelques tranches de mangue ou de banane sur le dessus avant de servir.
Avec ce qu'on trouve ici. Le fromage blanc égoutté peut remplacer la ricotta sans changer le résultat.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔