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روزمرہ کے کھانے
Eish fino (eish fino)
Pain égyptien fin et très léger, cuit en fines galettes qui gonflent à la chaleur. C'est un pain populaire, souvent acheté chaud dans la rue, idéal pour accompagner les fèves ou les fromages.
اجزا
غذائی اقدار
473 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 17.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 85.9 گرام
- جن میں شکر
- 3 گرام
- چکنائی
- 4.7 گرام
- ریشہ
- 4.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dissous la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis incorpore le liquide levé et l'huile.
- Pétris pendant 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Laisse lever couvert pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise en 8 boules et étale chacune en un disque très fin.
- Cuis les galettes sur une plaque très chaude ou dans un four à 260 °C pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles gonflent et se dorent.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au four. Préchauffe une plaque à 250 °C et enfourne les galettes directement sur elle pour un gonflement plus régulier.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔