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روزمرہ کے کھانے
Ema lakhoo (piments frits)
Piments verts frits à l'huile avec de l'ail, puis salés, pour une garniture intensément piquante et parfumée. On les sert en accompagnement de presque tous les repas au Bhoutan.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
137 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 0.7 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 2.6 گرام
- جن میں شکر
- 1.4 گرام
- چکنائی
- 13.6 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.5 گرام
- ریشہ
- 0.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Lave les piments, équeute-les et fends-les dans la longueur pour qu'ils cuisent uniformément.
- Écrase légèrement les gousses d'ail sans les éplucher ou épluche-les et émince-les finement.
- Chauffe l'huile dans une petite poêle à feu moyen et fais frire les piments 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que leur peau se boursoufle légèrement.
- Ajoute l'ail et poursuis la cuisson 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit doré sans brûler.
- Égoutte les piments sur du papier absorbant puis salés-les aussitôt.
- Sers tiède ou à température ambiante, en accompagnement.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Plus doux. Retire les graines avant de fendre les piments pour réduire fortement leur piquant.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔