اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
مچھلی
Escovitch (Escovitch fish)
Poisson frit puis mariné dans une escabèche de vinaigre, oignons, carottes et piment. Il se mange frais ou tiède, idéal pour les pique-niques et les fêtes.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
460 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 34.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 47 گرام
- جن میں شکر
- 11.4 گرام
- چکنائی
- 13.3 گرام
- ریشہ
- 5.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Assaisonne les filets de sel et de poivre, puis enrobe-les de farine.
- Fais frire les filets dans l'huile chaude à 170 °C pendant 4 à 5 minutes jusqu'à dorure. Égoutte-les.
- Émince les oignons, les carottes en fines lamelles et le poivron.
- Dans une casserole, chauffe le vinaigre avec le sucre, l'ail, le piment entier et le thym.
- Ajoute les légumes et fais cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
- Dispose le poisson frit dans un plat creux et recouvre-le de la marinade chaude aux légumes.
- Laisse mariner au moins 2 heures avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version végétarienne. Remplace le poisson par des tranches d'aubergine frites.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔