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ناشتہ
Farfara (semoule de blé fermentée)
Semoule de blé fermentée et cuite à la vapeur, émiettée puis servie tiède avec du lait ou du sucre. Douce et légèrement acidulée, c'est un petit-déjeuner traditionnel au Niger.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
440 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 11 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 78.2 گرام
- جن میں شکر
- 7.5 گرام
- چکنائی
- 8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1 گرام
- ریشہ
- 3.4 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la semoule, la levure et une pincée de sel dans un grand saladier.
- Ajoute progressivement l'eau tiède en mélangeant pour obtenir une pâte grumeleuse.
- Couvre et laisse fermenter 2 heures dans un endroit tiède.
- Émiette la pâte entre les doigts pour former de petits grains.
- Dispose les grains dans un couscoussier ou une passoire au-dessus d'une casserole d'eau bouillante et cuis à la vapeur 20 minutes.
- Transfère dans un saladier, ajoute l'huile et le sucre, mélange et sers tiède avec du lait si souhaité.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Farfara au lait. Verse du lait froid ou tiède sur la semoule au moment de servir pour un petit-déjeuner plus nourrissant.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔