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ناشتہ
Funche
Bouillie épaisse de farine de maïs cuite au lait et à l'eau, légèrement sucrée et parfumée à la cannelle. Très présente dans les petits-déjeuners et les goûters de l'île, elle se mange chaude, à la cuillère.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
276 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 6.5 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 55.7 گرام
- جن میں شکر
- 26.4 گرام
- چکنائی
- 2.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.5 گرام
- ریشہ
- 1.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans une casserole, porte l'eau à frémissement avec le bâton de cannelle et une pincée de sel.
- Dans un bol, délaye la farine de maïs dans le lait froid pour éviter les grumeaux.
- Verse le mélange lait-maïs dans l'eau frémissante en fouettant.
- Ajoute le sucre et laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
- Retire le bâton de cannelle et ajoute la cannelle en poudre et une pointe de muscade.
- Sers chaud dans des bols, saupoudré de cannelle.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Funche au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus parfumée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔