Ecomely

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Gülabi (biscuits à l'eau de rose): ترکیب کا خاکہ
شام کی چائے اور بیکنگ

Gülabi (biscuits à l'eau de rose)

Petits gâteaux sablés azerbaïdjanais parfumés à l'eau de rose, au cœur tendre et à la croûte dorée. On les offre en friandises lors des fêtes et les sert avec le thé de l'après-midi.

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اجزا

اجزا

Pâte

Dorure

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

ساتھ میں

غذائی اقدار

689 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
14.6 گرام
کاربوہائیڈریٹس
83.7 گرام
جن میں شکر
28.2 گرام
چکنائی
31.7 گرام
ریشہ
2.9 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Dans un saladier, mélange la farine, la levure chimique, le sucre glace et une pincée de sel.
  2. Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de chapelure.
  3. Incorpore l'œuf et l'eau de rose, puis rassemble rapidement la pâte sans trop la travailler.
  4. Forme une boule, enveloppe-la de film et laisse-la reposer 30 minutes au frais.
  5. Étale la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpe des ronds de 6 cm à l'emporte-pièce ou avec un verre.
  6. Dispose les biscuits sur une plaque, badigeonne-les de jaune d'œuf et parsème de pistaches si tu en utilises.
  7. Enfourne à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisse refroidir sur une grille.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version à l'orange. Remplace l'eau de rose par le zeste râpé d'une orange et 1 c. à soupe de jus d'orange.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔