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ناشتہ
Haferflockenbrot (pain aux flocons d'avoine)
Un pain moelleux parfumé aux flocons d'avoine, à la mie tendre et légèrement sucrée. Il se prépare facilement sans longue fermentation et accompagne bien le petit-déjeuner ou le goûter.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
245 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 37.9 گرام
- جن میں شکر
- 6.8 گرام
- چکنائی
- 5.4 گرام
- ریشہ
- 3.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un bol, mélange les flocons d'avoine avec le lait tiède et laisse gonfler 15 minutes.
- Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure, le sel et le miel.
- Ajoute le mélange d'avoine, le beurre fondu puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze-la doucement, façonne un pain allongé et place-le dans un moule à cake beurré.
- Laisse reposer encore 30 minutes, puis enfourne à 200 °C pour 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Aux raisins. Incorpore des raisins secs réhydratés dans l'eau tiède lors du pétrissage.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔