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ناشتہ
Hljebčići (petits pains moelleux)
Petits pains ronds et très moelleux, à la mie légère et au goût de beurre. Ils accompagnent les repas du quotidien, les soupes et les charcuteries, et se mangent encore tièdes.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
590 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 20.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 91.3 گرام
- جن میں شکر
- 8.4 گرام
- چکنائی
- 13.9 گرام
- ریشہ
- 4.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans le lait tiède et laisse reposer cinq minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange lacté, l'œuf et le beurre fondu.
- Pétris dix minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle plus aux doigts.
- Couvre et laisse lever une heure, jusqu'au double de volume.
- Divise la pâte en huit boules régulières, puis façonne-les en petits pains bien tendus.
- Dispose-les sur une plaque, espacés, et laisse-les lever encore vingt minutes.
- Badigeonne de jaune d'œuf si tu le souhaites, puis enfourne à 210 °C pendant vingt à vingt-deux minutes, jusqu'à une belle couleur dorée.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au yaourt. Remplace la moitié du lait par du yaourt nature pour une mie encore plus tendre.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔