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روزمرہ کے کھانے
Imyumbati (manioc râpé cuit)
Du manioc frais râpé, cuit à la vapeur ou à l'eau puis malaxé avec de l'huile de palme, pour une texture moelleuse et filandreuse. C'est un accompagnement traditionnel et rustique du Rwanda.
اجزا
غذائی اقدار
453 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 90.8 گرام
- جن میں شکر
- 4.3 گرام
- چکنائی
- 7.5 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.9 گرام
- ریشہ
- 4.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche le manioc, coupe-le en morceaux et retire le fil central si nécessaire.
- Râpe-le finement à la râpe ou au robot.
- Fais chauffer l'eau salée dans une casserole et ajoute le manioc râpé.
- Laisse cuire à couvert 25 à 30 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pâte soit tendre.
- Égoutte légèrement, puis incorpore l'huile de palme en malaxant pour obtenir une texture homogène.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version à la vapeur. Cuis le manioc râpé à la vapeur pendant 20 minutes pour une texture plus ferme et moins humide.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔