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گوشت
Inyama y'inka (viande de bœuf grillée)
Morceaux de bœuf assaisonnés au sel, au piment et à l'oignon, puis grillés jusqu'à être dorés et juteux. Une viande simple et savoureuse, souvent servie lors des repas de fête.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
244 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 34.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 2.5 گرام
- جن میں شکر
- 1.4 گرام
- چکنائی
- 10.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 2 گرام
- ریشہ
- 0.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Coupez la viande en morceaux de 2 cm d'épaisseur et placez-les dans un plat.
- Émincez l'oignon et le piment, puis mélangez-les à la viande avec l'huile, le sel, le piment en poudre et le poivre.
- Laissez mariner 20 minutes à température ambiante.
- Faites chauffer une poêle ou un gril à feu vif, puis saisissez la viande 2 à 3 minutes par face.
- Baissez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à la cuisson souhaitée, en retournant la viande de temps en temps.
- Laissez reposer 3 minutes avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
À la poêle. Si vous n'avez pas de gril, faites simplement cuire la viande dans une poêle très chaude, sans trop la remuer.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔