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سوپ
Kai khai nam (œufs frits au bouillon)
Des œufs d'abord frits à l'ail et à la ciboule, puis plongés dans un bouillon chaud. Le contraste entre le blanc légèrement croustillant et le bouillon parfumé rend ce plat très réconfortant.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
189 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 10.7 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 2.5 گرام
- جن میں شکر
- 1.3 گرام
- چکنائی
- 15 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 3.2 گرام
- ریشہ
- 0.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Écrase l'ail et émince les ciboules, en gardant un peu de vert pour la fin.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'ail jusqu'à ce qu'il dore légèrement.
- Casse les œufs dans la poêle et fais-les frire deux à trois minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
- Porte le bouillon à ébullition avec la sauce de poisson et verse-le dans des bols.
- Dépose un œuf frit dans chaque bol, parsème de ciboules et de poivre, et sers aussitôt.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux épinards. Ajoute une poignée d'épinards dans le bouillon juste avant de servir.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
