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تقریبات اور مہمان نوازی
Kaladzennik (pain de Noël)
Pain festif et doré, enrichi de beurre, de miel et d'œuf, préparé pour les fêtes de Noël. Il est souvent décoré de motifs de pâte et partagé en famille autour de la table des réveillons.
اجزا
اجزا
Dorure
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
341 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 10.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 48.4 گرام
- جن میں شکر
- 6.9 گرام
- چکنائی
- 10.7 گرام
- ریشہ
- 2.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange le lait tiède, le miel et la levure, puis laisse reposer 10 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel, puis ajoute l'œuf et le lait levé.
- Incorpore le beurre mou et pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte, à température ambiante, pendant 1 h 30 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne une miche ronde ou tressée, dépose-la sur une plaque et laisse-la lever encore 30 minutes.
- Badigeonne de dorure et enfourne à 190 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux raisins. Ajoute une poignée de raisins secs à la pâte avant le premier repos.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔