Ecomely

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Karydopita: کھانے کی تصویر
علامتی تصویر: EFSTA — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
شام کی چائے اور بیکنگ

Karydopita

La karydopita est un gâteau grec moelleux aux noix, parfumé à la cannelle et au sirop, souvent imbibé de miel après cuisson. On le sert traditionnellement dans les fêtes et lors des baptêmes.

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اجزا

اجزا

Sirop

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

ساتھ میں

غذائی اقدار

731 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
11.6 گرام
کاربوہائیڈریٹس
76.3 گرام
جن میں شکر
54.4 گرام
چکنائی
40.7 گرام
ریشہ
2.9 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 24 cm en le chemisant de papier sulfurisé.
  2. Fais torréfier les noix 5 minutes à sec dans une poêle, puis concasse-les grossièrement.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute l'huile, le lait, la vanille et le cognac ou le jus d'orange en fouettant.
  5. Incorpore la farine tamisée avec la levure, la cannelle et le clou de girofle, puis les noix.
  6. Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  7. Pendant la cuisson, fais bouillir le sucre et l'eau 5 minutes, puis ajoute le miel hors du feu.
  8. Dès la sortie du four, arrose le gâteau de sirop tiède, laisse absorber puis démoule et sers à température ambiante.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version sans alcool. Remplace le cognac par du jus d'orange, c'est déjà le choix de la recette.

Avec ce qu'on trouve ici. Les noix peuvent être remplacées par des noisettes grillées sans changer la recette.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔