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مچھلی
Kemel ngebard (poisson fumé grillé)
Un poisson fumé réchauffé sur la braise, dont la peau devient croustillante et la chair parfumée. Il se déguste avec du piment et du citron vert, en apéritif ou en accompagnement.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
168 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 27.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 2.5 گرام
- جن میں شکر
- 1.9 گرام
- چکنائی
- 4.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.6 گرام
- ریشہ
- 1.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Préchauffe le gril du four ou une poêle à griller à feu moyen-vif.
- Coupe le poisson fumé en gros morceaux et retire les arêtes les plus visibles.
- Badigeonne les morceaux d'un peu d'huile et dépose-les côté peau sur la grille.
- Fais griller 5 à 7 minutes en retournant une fois, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair chaude.
- Pendant ce temps, émince l'oignon et le piment, et coupe les citrons verts en quartiers.
- Dresse le poisson, arrose de jus de citron vert et parsème d'oignon et de piment.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au barbecue. Fais griller le poisson sur une grille de barbecue pour un goût plus fumé.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔